Il tartufo bianco, o meglio conosciuto come tartufo bianco d’Alba, è sicuramente la varietà di tartufo più preziosa sia dal punto di vista economico che gastronomico. La gleba è inconfondibile, si presenta bianca e giallo-grigiastra con piccolissime venature bianche. La superficie è liscia di colore giallo ocra o giallo-oliva, a volta anche grigio-verdastro.
CARATTERISTICHE:
Informazioni aggiuntive:
TARTUFO BIANCO PRIMA SCELTA si intende quel tartufo bianco che ha una pezzatura dagli 8 ai 20 g, di ottima qualità, dalla forma di un tondello oppure imperfetto nella forma.
Per Tartufo Bianco Extra si intende quel tartufo bianco che ha una pezzatura dai 20 ai 70 g, di ottima qualità, perfetto e bello nella forma.
Valori nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Per 100 g | |
VALORE ENERGETICO / Energy | 130 kj / 31 kcal |
GRASSI / Fat | 0,5 g |
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI / Satured fat | 0 g |
CARBOIDRATI / Carbohydrates | 0,7 g |
DI CUI ZUCCHERI / Sugars | 0,7 g |
PROTEINE / Protein | 6 g |
SALE / Salt | 0 g |
INFORMATIVA GENERALE
Gli ordini riguardanti questo articolo vengono evasi dal lunedì al mercoledì. Gli ordini pervenuti dopo il mercoledì saranno evasi il lunedì successivo.
La consegna avviene nelle 24 ore successive all’ordine. L’imballaggio dei tartufi è studiato per conservare la freschezza e l’integrità del prodotto per 48 ore, qualora dovessero sorgere delle problematiche che farebbero slittare la spedizione oltre le 24 ore. I prezzi potrebbero variare il lunedì di ogni settimana.
Antares Srl SS Flaminia Ternana 671 – 05035 Narni (Tr) UMBRIA
Offerte, sconti e novità.
Puoi cancellarti quando vuoi
"*" indica i campi obbligatori